søndag den 5. november 2017

Chili com carne.

Jeg har haft chili i mit lille bitte drivhus.
Hvad bruger man dem til? 
Jeg synes ikke at jeg har haft held med chili con carne, men idag prøvede jeg en ny opskrift. Jeg plejer at koge de brune bønner for sig selv, men idag kogte jeg dem med i retten, og det var meget bedre.

                                       
  

Man skal bruge:
- et løg
- to fed hvidløg
- 1-2 chilier, det er en smagssag hvor mange man vil have i.
- olie til stegning
- 2 spsk knust spidskommen
- 1 spsk kanel
- 600 g oksekød
- salt og peber
- 1 dåse flået tomat
- 2 1/2 dl okseboullin
- 250 g røde bønner, som har stået i blød i et døgn.

Pil løgene, rens chilier og hak dem fint. Steg i en stor gryde. 
Tilsæt kødet lidt efter lidt, steg det så det ikke er rødt mere. Tilsæt krydderier.
Tilsæt tomat og bouillon, lad det simre i  ca. 30 min.
Skyl bønnerne og lad dem dryppe af i en si. Hæld dem i retten, lad det simre endnu 30 min.

Server med ris, og creme fraiche.

mandag den 30. oktober 2017

Kæresteweekend.

Man skal pleje sit ægteskab og sin kærlighed. Det har vi gjort - igen, i den forgange weekend.
Denne gang gik turen til Wismar og Schwerin. Vi har aldrig været i Wismar som bestemt er et besøg værd, en overkommelig opgave at se byen på små to dage.

Hele lørdag travede vi rundt, så de fem kirker, i alt 15 km....

Byport.




Wassertor = Vanddør. her tjekkede man vind før den kom ind i byen. Bygget ca 1700 tallet








Stemningsbilleder fra havne området.













En menneskse udgravet kanal gennem Wismar, som hedder Grube. Den blev udgravet for at skulle transportere varer fra Schwerin til Wismar, men blev vist aldrig rigtig brugt.























   Det er humle, der blev brygget efter meget øl tidligere i Wismar, nu er der kun et bryggeri tilbage, men det har også en fantastisk restaurant.




Søndag, kørte vi til Schwerin, men det formål at skulle i teater om aftenen. Vi så den skønneste musical... My Fair Lady, i Volksoper. Det var en helt fantastisk. 
Og økonomisk kan det bestemt betale sig, teaterbilletter og hotel koster tilsammen det samme som kun teaterbilletter i København. 

Vi har været i Schwerin tidligere, se andre opslag. 
Men slottet og slotsparken er helt fantastiske. Jeg elsker at løbe der. 


    Det var ikke kun i DK at stormen rasede, det regnede og blæste.







   Torvet i Schwerin.




  For første gang har jeg set at nogen overlevede... Så blir man da glad. 

       
 








søndag den 22. oktober 2017

Træning.

Jeg har lagt træningen om, mindre løb, mere svømning. Ville egentlig træne mindre, men det er blevet til mere.
Min træningsuge ser sådan ud:
- tirsdag: svømning
- onsdag: løb
- torsdag: FIT
- søndag: løb og svømning.

Jeg har taget alle træningspas i denne uge, men det er for meget... Tænker at jeg godt en "snyde" et træningspas eller to i ugen, men jeg har svært ved at vælge hvilket, fordi jeg gerne vil beholde den fysiske gode form jeg har nu...

Dagens træning:
15 km løb
68 baner /1700 m i svømmehallen.


                                       


  

lørdag den 21. oktober 2017

Æblekage

Vejen til en mands /min mands hjerte, går gennem hans mave...

Vi har så mange æbler i år, så jeg bager æblekage hver weekend. 

Opskriften findes et andet sted på bloggen. Jeg må tilpasse opskriften til to personer, det er svært når alle børn er flyttet hjemmefra.

       

       
   

søndag den 8. oktober 2017

Mit dip dye sjal.


Mit dipdyesjal strikket efter opskrift af Camilla Vad.
Garn Rasmillas yndlingsgarn
Fem farver, der er brugt to nøgler af hver farve.
Pind nr. 4.

       

       

                                      

                                     


         

                                   

        
    
 

                                          

lørdag den 7. oktober 2017

Openwater svømning 2018.

Tirsdag starter jeg træning med triatleterne i Rødekro. Mit mål er at svømme Christiansborg rundt i august 2018. For at nå målet skal jeg igang med at svømme igen, jeg vil få lært at crawle, jeg har altid svømmet bryst og ryg.
Jeg ønsker mig en våddragt til jul, og fra ca. maj 2018, vil der være træning i åbent vand / hav.

        
  

søndag den 1. oktober 2017

HCA halv- Marathon.

Uh, jeg var presset idag. Har haft den ondeste tandpine, hvor der var en nekrotisk nerve. Tirsdag blev tanden rodbehandlet, blot for at udvikle en tandbyld. Det tandlægen havde lagt i tanden blev taget ud, også har den stået åben siden torsdag, og jeg er i penicillin behandling.
Det var så ikke de aller bedste odds for et halv Marathon, og tiden blev desværre derefter, 2:20. Jeg havde før jeg blev syg, sat mig et mål på 2:16, så jeg er skuffet.


                                  

                                           

                                  

Min mand blev også presset, i en alder af 58 år, løb han sit første hel-Marathon.